伝承によると、後楽園を散策していた初代 下山治四郎は、園内で舞う鶴の優雅な姿に魅了され、
当時日本に紹介されたばかりのマシュマロの技法を用いた和洋折衷の菓子として『つるの玉子』を考案いたしました。
『つるの玉子』はハイカラなお菓子として一世を風靡し、岡山駅前の大通りに本店を構えるにいたったのです。
天下の名園として名高い後楽園は江戸時代には御後園と呼ばれ、
代々岡山城主を務めた池田家の庭園として整備されていきました。
記録によると当時は鶴を飼っていたようですし、
たまに日本海を渡ってきた鶴が飛来することもあったそうです。
後楽園は明治17年に岡山県の所有となり、一般市民に開放されました。
まさにこの頃、後楽園に魅せられた市民のひとりに初代治四郎がいたのです。
治四郎は池田家御用菓子屋に長く勤めていましたが、
独立とともに『銘菓 つるの玉子』で一躍岡山を代表する菓子職人となりました。
それから121年、お客様の温かい声に励まされ、今日まで商いを続けてまいりました。
時代は変わり、当店もネットショップを運営しています。
ネットショップはいわば仮想空間、実店舗のようにお客様と雑談をしたり、
お茶を出してくつろいでいただいたりはできません。
しかし少しでも当店の気持ちが伝わるネットショップになるよう努力しております。
社名 | 株式会社 つるの玉子本舗 |
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屋号 | 下山松壽軒(しもやましょうじゅけん) |
代表者 | 下山和己 |
沿革 |
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資本金 | 1,000万円 |
所在地 | 〒700-0827 岡山市北区平和町2-1 |
電話番号 | 086-222-2357 |
FAX番号 | 086-222-2399 |
メールアドレス | support@shimoyama.org |
ホームページ | https://tsurunotamago.jp/ |
オンラインストア | https://shop.tsurunotamago.jp/ |
営業時間 | 月〜金 : 9:00〜18:00 土 : 9:00〜16:00 |
定休日 | 日曜日 |
公共交通機関 | 電車:JR岡山駅から徒歩10分 路面電車:岡山電気軌道「西川緑道公園駅」から徒歩2分 |
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お車でお越しの方 | 当店には駐車場がございませんので、近隣のパーキングをご利用ください。 |