レモンケーキ

レモンケーキ

大切な人との楽しいひとときに会話の弾むキュートなお菓子

可愛らしいレモンケーキは子供たちにも大人気。休日のひとときにぴったりです。控えめでつつましいところもこのお菓子の魅力。出しゃばらず、楽しい会話をひきたててくれます。

レモンケーキ

シンプルだからこそ素材が生きる

スポンジは岡山県産の放し飼い地鶏の有精卵で作っています。だからとってもふわふわ。表面のホワイトチョコレートも高級品にこだわりました。レモンピールもオーガニック。ちょっと贅沢なレモンケーキです。

レモンケーキ

良質な卵にとことんこだわりました

当店では卵こそ、こだわりぬくべき原材料の要と考えています。いろんな卵を試した結果、鶏に食べさせる餌から手作りして育てている、広島県の石本農場の卵を使用しています。

レモンケーキ

お菓子作りの命とも言える水
もちろんこだわっています

当店では、水改質活性化装置により改善された水でお菓子を作っています。FFC元始活水器を導入し、施設内の全ての水にFFC処理を施しています。

原材料
マシュマロ(砂糖、水飴、ゼラチン、卵白、カルミン酸色素、香料)
黄身餡(手亡豆(北海道産)、砂糖、麦芽糖、水飴、卵黄、ゼラチン、ベニバナ黄色素)
打ち粉(コーンスターチ)
※カルミン酸色素は紅白のつるの玉子のうち、紅色のものにのみ使用しています。
インカ帝国の時代より使われている天然色素で合成着色料ではありません。
合成着色料、保存料、安定剤は使用していません。
保存方法
直射日光、高温多湿を避け、涼しい所にて保存
ただし冷蔵庫には入れないでください。
つるの玉子は冷蔵保存すると固くなり、風味に劣ります。
賞味期限
14日
販売形態
箱入り + 個包装